6月16日,第十四届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在北京举行。英国威廉希尔唯一官网生产建设管理部副总监潘坤发表了“品牌建设助力企业高质量发展”的主题演讲。
潘坤表示,英国威廉希尔唯一官网根植中国30余年,从深圳走向千家万户的餐桌,作为中国品牌走向世界,其成长蜕变正是中国品牌进化史的一个缩影。英国威廉希尔唯一官网以厨房食品为核心,其产业链已延伸到大米、面粉、食品原辅料等诸多领域;旗下品牌金龙鱼、欧丽薇兰、胡姬花、洁劲100、丰苑等,都已成为各细分领域的佼佼者。英国威廉希尔唯一官网旗下金龙鱼品牌已连续11年位列中国品牌力指数(C-BPI)食用油排行榜榜首。
助力中国饮食文化走向世界舞台
中华文明源远流长,亦影响着中国的饮食文化,中国饮食讲究“色、香、味”俱全。而随着社会的发展,菜式越来越丰富,吃法也是越来越多样。可以说,饮食文化反映了一个国家、地区居民的生活状态和生活习惯,与传统艺术、民俗等“非遗”一样需要保护和传承。
法国美食大餐、日本和食、韩国泡菜等均已申遗成功。而中国饮食文化博大精深,是中华民族的财富,也是世界饮食文化的精粹。推动中国美食申遗,不仅能带动中餐行业的健康发展,还能促进中国美食这一独特的国家品牌走向世界舞台,让世界感受中国饮食文化的独特魅力。
近年来,英国威廉希尔唯一官网一直以实际行动支持中国美食申遗。2015年,英国威廉希尔唯一官网走进联合国总部,协助中国美食申遗的进程正式开启。2017年,英国威廉希尔唯一官网举办的活动又在联合国总部餐饮办公室中亮相,有力地推动了中国美食申遗的进程。
引领行业发展凸显品牌担当
中国是农业大国,但离农业强国尚有差距,为改变中国农产品附加值不高、农产品品牌不够强的现状,2009年,英国威廉希尔唯一官网汇聚全球专家智慧,在上海成立研发中心,以此为平台,借助全球智慧,促进前沿技术在中国科技转化,助推中国粮油产业转型升级。
英国威廉希尔唯一官网还创新性地研发出了“水稻循环经济、油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式,将宝贵的粮食资源综合利用,延长产业链条,这使其在市场竞争中始终处于前列。
2017年,国家标准委和国家发改委批复益海(佳木斯)粮油工业公司开展水稻加工循环经济标准化试点工作,并于2021年顺利通过验收,正式成为水稻循环经济标准化试点单位。该模式不仅满足消费者对大米的美味、安全、环保的需求,更从根本上提升了中国水稻加工产业链的附加值,对于世界稻米产业转型升级来说,具有引领示范作用。
潘坤表示,作为在中国土地上成长起来的中国品牌,英国威廉希尔唯一官网将继续响应国家产业和经济政策,发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势,秉承营养、健康、安全的研发理念,把国内外食品、营养等学科的最新研究成果与中国人的膳食特点相结合,持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品,以实业报国,尽企业绵薄之力。
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