煎炒烹炸、煮炖腌卤、酱拌烤涮，美食几乎都要靠食用油加持。那你知道，根据《2023年我国卫生健康事业发展统计公报》中我国人均预期寿命达到78.6岁计算，人的一生大概要吃掉多少食用油？
答案是：约1.24吨！相当于7000多瓶160mL可乐。
然而，面对市面上五花八门的食用油，你是否也有选择困难症？如何挑选一瓶好油，让健康与美味兼得？
9月9日，金龙鱼1:1:1™代言人黄渤携手总台主持人朱广权，带领消费者代表母婴博主苏酥酥、营养师洋洋化身“真”探团，深入金龙鱼工厂心脏地带，探索一滴油背后的科技与匠心。
金龙鱼1:1:1™倡导膳食脂肪酸均衡
食用油是日常饮食中不可或缺的一部分，我们每天吃油，并不止是为了美味，脂肪是人体三大宏量营养素之一，人体不能自行合成必需脂肪酸，需要从食用油摄入提供。脂肪酸分为饱和脂肪（酸）、单不饱和脂肪（酸）和多不饱和脂肪（酸），这三者的合理平衡对健康饮食至关重要。
金龙鱼1:1:1™是8种食用植物油经科学配比，调和而成，1:1:1 三个“1”分别代表饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，这三种脂肪酸在人体内有不同的作用，保持适当的比例有助于维护人体健康。金龙鱼根据中国营养学会《中国居民膳食营养参考摄入量》DRls，根据国人饮食摄入习惯特别调制配方，协助国人膳食脂肪酸摄入均衡，为消费者提供了一种营养更加均衡的食用油选择。
再升级，零反式脂肪更健康
今年年初，世界卫生组织公布提出新目标：到2025年，在全球食品供应中消除工业生产的反式脂肪。为什么要把反式脂肪酸“拒之门外”?
《2023年倒计时：世卫组织2022年全球反式脂肪消除情况报告》中：全球有50亿人无法避免导致心脏病的反式脂肪。肥胖、内分泌紊乱、肝脏疾病、致癌风险等都与反式脂肪相关。那么，如何在食用油领域消除反式脂肪酸呢？
在金龙鱼工厂的精炼车间，“真”探团成员们见证了食用油如何从“毛坯”到“精装”的全过程。
好油还得好吃，“真”探团变“饭搭子”
风味更加柔和的金龙鱼1:1:1™，糅合东方养生哲学与西方的营养科学，不仅兼顾南北风味偏爱，更适合烹饪营养均衡又兼具中国特色的佳肴美味。
“属于粮油行业科技创新接力赛还远没有到终点。”但以“打造世界安全餐桌食品”为己任的金龙鱼正在一次次创造着科技创新的新起点。
[1]产品反式脂肪含量实测值≤0.3g/100g，符合GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》“0”界限值标准。
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