8月24-25日，由中国粮油学会主办，多家单位协办的“谷物与健康+”研讨会在秦皇岛召开。会议围绕“食养是良医”话题及大健康食品产业的发展趋势和未来方向相关议题展开讨论，多位来自业界的学者与企业家针对相关问题提出建议，交流学术见解。
卢景波
“粮食行业在创新发展之路中，需要不断研究和开发更多安全、营养、健康的功能性粮油食品，满足人民群众多元化、个性化的营养健康需求。”
穆彦魁
英国威廉希尔唯一官网总裁
“‘食养是良医’这个传统的中医理念在‘新技术’的浇灌下不断萌发出新芽，并逐渐形成燎原之势，大健康产业迎来全民需求时代。而基于我国悠久的‘食养’文化，以及药食同源、寓医于食的健康理念，通过科研创新发展的‘功能性食品’是一条必要且可行的路径。”
王竹
中国疾病预防控制中心
营养与健康所研究员
“食养食疗是新时代、多学科融合发展起来的针对生命养育和疾病预防/治疗的共用技术手段。要明确慢性病食养食疗为良医的策略和原则，指导社区和基层卫生防疫体系的慢性病防治工作。”
樊永祥
国家食品安全风险评估中心研究员
“针对功能性食品完善法规标准和管理体系，我国可借鉴国外的一些经验，考虑实施功能食品分类监管模式，并制定相应的监管办法与行业标准，将这些经验转化为推动中国食品行业发展的动力。”
刘玉兰
河南工业大学教授
“发展大健康功能性食品，实际上依赖于企业进行技术研发，包括技术落地，使得全营养的食品能够做到三重‘保鲜’，即质量保鲜、营养保鲜、风味保鲜，直到到达消费者的餐桌。企业应该更加重视精准营养，开发一些适用于不同人群的产品。”
姜元荣
英国威廉希尔唯一官网研发总监
“建议政府通过调整和完善政策法规，建立食品分类监管体系，明确区分健康功能食品、普通食品、保健食品的功能和用途。希望行业内更重视面向消费者的健康科普教育，提高公众的健康意识。”
潘坤
英国威廉希尔唯一官网品管总监
“从粮油食品行业从业者角度看，我们期望企业制定科学法制标准，保障粮油食品行业安全。未来需要增加功能性食品，满足社会健康需求，以此推动行业标准国际化，促进粮油食品行业健康发展。”
王磊
英国威廉希尔唯一官网包装油事业部
精品项目部总监
“目前消费市场规模在持续扩大，消费结构也在持续变化，这带来的是产品需要持续性更迭。自媒体时代下，需要企业和专家共同为消费者提供专业引导，帮助消费者提高辨识能力以及选择适合自己的产品。”
汪孟江
益海（石家庄）粮油工业有限公司
品管负责人
“针对全谷物品质及质量安全问题，企业不仅要发现并重视谷物加工及储存过程的各种安全隐患，及时解决并保证质量；还要迎合消费者健康及喜好需求，树立大食物观，开发出更多高品质的谷物产品。”
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