首届博鳌健康食品论坛暨博览会举办
近日，首届博鳌健康食品论坛暨博览会(FHE)在博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。论坛上，植物甾醇领域的专家介绍了植物甾醇的健康功能，同时，先进工艺的引入进一步改进了植物甾醇的提取效率与使用体验。植物甾醇可广泛应用在食品、饲料、化妆品等领域，有报告显示，2021年，全球植物甾醇市场规模约为8.9亿美元，预计2022-2027年，全球植物甾醇市场将以8.9%左右的年均复合增速增长。
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